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元旦假期之后，ri历又开始了周而复始，志远农业第二生产基地的大蒜长势旺盛，五个多星期之后，马上就应该收蒜薹（蒜苔）了，公司市场部门反馈的数据显示，这两个月来蒜苔从9元每公斤涨到了15.8元每公斤，元旦后一直持续在高位运行，预计将一直持续到chun节后，蒜薹炒肉是市民百姓的家常菜，由于金香县的大蒜种植面积被人为地减少了，所以导致蒜苔的产量也随之减产了，价格自然节节攀升。

在合适的是时候收获蒜薹是大蒜高产优质的关键，一般在大蒜长处7片叶子的时候，蒜苔抽出叶鞘并开始甩弯时即可收获，收获时间早了，裹在大蒜蒜苗里的蒜苔不容易抽出来，很容易折断，不但产量低，而且商品xing也很差；采收过晚虽然可提高蒜苔产量，但消耗过多养分，影响蒜头生长发育，而且蒜苔组织老化，纤维增多，尤其蒜苔基部老化，甚至无法食用。

采收蒜苔，不但蒜苔可以获得收益，而且可比不采蒜苔的蒜头增产三成。不过要把蒜苔从蒜苗里抽出来，那也是个细致活，如果以采收蒜苔为主要目的，为了尽可能获得蒜苔高产，可用小刀剖开或用针划开蒜苗提出蒜薹，这样做蒜薹产量高，品质优，缺点是但大蒜植株易枯死，蒜头产量低，而且蒜头易散瓣。

志远农业的大蒜是以收获蒜头为主要目的，所以采收蒜苔时需要尽量保持假茎完好，以利于蒜头生长。所以在采收蒜苔时，需要工人用一手捏住蒜苗根部，一般是倒3、4叶处，一手捏住顶端蒜苔叶鞘用力抽出蒜薹。

这需要把蒜苔一根根从正在生长的大蒜蒜苗身体里抽出来，还要尽量不影响大蒜的生长，收获蒜苔三周之后，就能收大蒜了，这三周对大蒜非常重要，第二生产基地的人手严重不够，第一生产基地的工人也都去了第二生产基地，帮忙收获蒜薹，除此之外还临时聘请了一下熟练工人来帮忙。

第二生产基地一片忙碌的景象，工人需要把四层层叠式种植的大蒜上两层搬下来，抽完蒜苔还要再放回去，李志远不会抽蒜苔，只好帮着把上面两层的培养基槽搬下来和放上去。农活就是这个德行，忙的时候需要在极短的时间里把一件事做完，人误地一时，地误人一年，说的就是这个理。

同一时间，郑东林的东方农批也在忙着收获蒜薹，这里有1200多亩大棚蒜需要收获，郑东林直接是向其他的持有股份的蔬菜生产公司“借”的工人。志远农业和东方农批或多或少持有了昌明市大部分蔬菜生产公司的股份，郑东林地理位置优越，给来的工人双倍工资，还有来回路费补贴，一天半的时间就把所有的蒜苔全都收了，整整齐齐扎起来，存到了冷库里。

今天一大早，工人们就来第二生产基地手蒜苔，李志远和李志飞两人开着公司里的大型运输车，把工人从第一生产基地运到三公里外的第二生产基地，按说运输车载人是违反交通规则的事情，但农村里这种情况太常见了，农村没有交jing，派出所的jing员看见了也是爱理不理的，况且运兵车说白了也是运输车载人。不到三公里的路，开车用不了10分钟，不开车就得让工人骑自行车过来，去村里借三百辆自行车也不现实不是？

李志远和张永峰正在忙碌，楚小艾蹦蹦跳跳地跑进大棚，大冬天露在外面一双细长的双腿，引来一路的关怀：“小妮子，不穿衣服多冷啊……冬天要穿厚点……”尤其是妈妈级和nainai级的老人家说的话，更是关怀备至：“闺女，不穿衣服可不行啊，你的腿会疼的，还有，以后生小孩都会……”

楚小艾嘴上说着谢谢，心里嘀咕着我不要生小孩，一路冲到李志远面前：“李总，郑总来了，还带了一个美女过来。”

“美女？是郑子涵吧？”李志远嘀咕了一句，回头跟着楚小艾往外走，刚走出大棚就看见郑东林和郑子涵都走了过来。

“你怎么来啦？蒜苔都收完了？”李志远笑着问道：“走，去办公室，大棚里人多杂乱。”说完又看了看郑子涵：“郑jing官，升职了就是升值了，今天中午你请客。”

“到了你的地盘，你好意思让我请客？”郑子涵上身蓝哥款短发的女jing官jing神干练，散发着一个成功女士的气场，相反穿着西装皮鞋白衬衣的郑东林，倒显得像是郑子涵的司机。但李志远知道郑东林这是气场内敛后的沉稳低调，这个比自己大了几岁的年轻人，为人处事都使自己的学习对象，既是自己的好搭档也算是自己的引路者。

“嘿嘿，那好吧，今天我请客，我们公司第一生产基地的工人都过来这边了，再加上今天过来帮忙的临时工人，这里差不多有五百多人呢，食堂里可是准备了一头肥猪，一回去看看，想吃什么我让食堂里的师傅给你做。”李志远笑嘻嘻地说道。